Win.0 Blanco Frizzante (Sin alcohol)

Vino blanco frizzante sin alcohol, vegano y sin gluten. 

Proceso de elaboración

WIN es una bebida no alcohólica elaborada a partir de vino blanco procedente de uvas de la variedad Verdejo. Mediante un innovador método, se separan los aromas y el alcohol del resto de componentes del vino.

Win.0 se presenta en botellas de 75 cl con tapón de rosca, lo que facilita su consumo y conservación.

Proceso de elaboración

WIN se elabora a partir de vinos blancos procedentes de uvas de la variedad Verdejo. Mediante un innovador método, se separan los aromas y el alcohol del resto de componentes del vino.

Posteriormente, se realiza un “reconstitución organoléptica”, mediante la cual se devuelven los aromas al vino de partida. De este modo, conseguimos un producto similar al vino de partida pero sin alcohol. WIN se presenta en botellas de 75 cl con tapón de rosca, lo que facilita su consumo y conservación.

Ficha de cata

Color - Amarillo pálido con tonos verdosos, límpido, brillantes

Aromas - Fresco, con un marcado tono herbáceo, propio de la variedad verdejo, anís, hinojo, monte bajo. Toques frutales de manzana verde y cítricos.

Boca - Fresca, agradable y equilibrada, con una chispeante sensación carbónica.

Así se hace el vino sin alcohol